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Qué ver y hacer

Top 10 en Ciudad de Panamá

1. Canal de Panamá (Esclusas de Miraflores)Mira a los barcos gigantes subir las esclusas desde una plataforma de observación construida a propósito.
2. Casco ViejoBarrio antiguo declarado UNESCO de plazas, ruinas, bares de azotea y fachadas pastel.
3. Calzada de AmadorAireada franja flanqueada de palmeras construida con material del canal, uniendo cuatro islitas.
4. BiomuseoEl arrugado museo color caramelo de Frank Gehry sobre la historia natural de Panamá.
5. Cerro AncónLa colina verde de la ciudad, coronada por una bandera enorme y vistas del skyline.
6. Parque Natural MetropolitanoSelva genuina dentro de los límites urbanos, con perezosos, tucanes y monos.
7. Panamá ViejoRuinas de piedra de la ciudad original de 1519, saqueada por el pirata Henry Morgan.
8. Cinta CosteraPaseo marítimo para correr y pedalear bajo las torres del centro.
9. Mercado de MariscosBullicioso mercado de pescado famoso por el ceviche fresco y barato en vaso.
10. Iglesia de San JoséIglesia del Casco Viejo hogar del legendario altar de oro salvado de los piratas.

Adónde ir

Escapadas de fin de semana

1. Bocas del ToroArchipiélago caribeño de casas sobre pilotes, arrecifes y bares isleños perezosos.
2. El Valle de AntónFresco pueblo de altura en un viejo cráter volcánico, a unas dos horas.
3. BoquetePaís de colinas cafeteras con senderismo y el mejor clima de Panamá.
4. Islas de las Perlas (Contadora)Vuelo rápido o ferry a tranquilas playas del Pacífico y aguas claras.
5. Santa CatalinaRelajado pueblo surfero y punto de partida para bucear el Parque Nacional Coiba.

Café

Mejores cafés

1. Café UnidoTostador local exhibiendo el preciado café geisha panameño.
2. Bajareque Coffee HouseFavorito del Casco Viejo sirviendo granos de su propia finca en Boquete.
3. Café Coca-ColaCafé de esquina de la vieja escuela junto a Santa Ana, abierto desde la década de 1870.
4. AthanasiouConfiable cadena local de panadería-café para bollería, pasteles y café fuerte.
5. Mentiritas BlancasAcogedor local del Casco para espresso, platos de brunch y mañanas lentas.

Restaurantes

Dónde comer

1. MaitoEl templo de la comida panameña moderna del chef Mario Castrellón, una estrella regional.
2. Donde JoséDiminuto mostrador de menú degustación en el Casco Viejo que se agota con semanas de antelación.
3. Fonda Lo Que HayCocina panameña informal del equipo de Donde José, sin reservas.
4. IntimoAmbicioso menú degustación excavando en los ingredientes y el terroir de Panamá.
5. Manolo CaracolVeterano local del Casco sirviendo un desfile continuo de platos pequeños de mercado.
6. TántaloAnimada cocina del Casco Viejo y bar de azotea con platos globales para compartir.
7. Restaurante del piso alto del Mercado de MariscosPescado entero frito fresco y corvina justo encima del mercado de pescado.

Mañana

Mejores desayunos

1. New York Bagel CaféInstitución expat junto a El Cangrejo para grandes desayunos americanos.
2. Café UnidoPour-overs de geisha con huevos y bollería para empezar el día.
3. Bajareque Coffee HouseBrunch del Casco de tostada de aguacate, hojaldras y café de finca.
4. Mentiritas BlancasPlatos matutinos relajados y buen espresso en el casco antiguo.
5. AthanasiouMostrador de panadería cargado de pan fresco, cruasanes y zumos.
6. Fonda Lo Que HayDesayuno al estilo local cuando abre, contundente y sin ceremonias.
7. SupergourmetDeli-café del Casco con huevos, sándwiches y café fuerte.
8. Petit ParisPanadería de estilo francés para cruasanes mantecosos y café matutino.
9. MielSoleado café de barrio conocido por tortitas, gofres y brunch.