Panamá

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O que ver e fazer

Top 10 em Cidade do Panamá

1. Canal do Panamá (Eclusas de Miraflores)Veja navios gigantes subirem as eclusas de um deque de observação construído para isso.
2. Casco ViejoBairro antigo listado pela UNESCO, de praças, ruínas, bares de terraço e fachadas pastel.
3. Amador CausewayFaixa arejada ladeada de palmeiras, construída com o material escavado do canal, ligando quatro ilhotas.
4. BiomuseoO museu amassado e colorido de Frank Gehry sobre a história natural do Panamá.
5. Cerro AncónA colina verde da cidade, coroada por uma bandeira enorme e vistas do skyline.
6. Parque Natural MetropolitanoFloresta tropical de verdade dentro dos limites da cidade, com preguiças, tucanos e macacos.
7. Panamá ViejoRuínas de pedra da cidade original de 1519, saqueada pelo pirata Henry Morgan.
8. Cinta CosteraCalçadão à beira-mar para correr e pedalar sob as torres do centro.
9. Mercado de MariscosFervilhante mercado de peixes, famoso pelo ceviche fresco e barato no copo.
10. Iglesia de San JoséIgreja do Casco Viejo, lar do lendário altar dourado salvo dos piratas.

Para onde ir

Escapadinhas de fim de semana

1. Bocas del ToroArquipélago caribenho de casas sobre palafitas, recifes e bares de ilha preguiçosos.
2. El Valle de AntónCidade fresca de altitude numa antiga cratera vulcânica, a cerca de duas horas.
3. BoqueteRegião serrana de fazendas de café, com trilhas e o melhor clima do Panamá.
4. Ilhas Pérola (Contadora)Voo rápido ou balsa até praias calmas do Pacífico e águas claras.
5. Santa CatalinaVila de surf descontraída e ponto de partida para mergulhar no Parque Nacional Coiba.

Café

Melhores cafés

1. Café UnidoTorrefação local exibindo o premiado café geisha panamenho.
2. Bajareque Coffee HouseFavorito do Casco Viejo servindo grãos da própria fazenda em Boquete.
3. Café Coca-ColaCafé de esquina à moda antiga perto de Santa Ana, aberto desde os anos 1870.
4. AthanasiouRede local confiável de padaria-café para folhados, bolos e café forte.
5. Mentiritas BlancasCantinho aconchegante do Casco para espresso, pratos de brunch e manhãs lentas.

Restaurantes

Onde comer

1. MaitoO templo da comida panamenha moderna do chef Mario Castrellón, uma estrela regional.
2. Donde JoséMinúsculo balcão de menu-degustação no Casco Viejo, que esgota com semanas de antecedência.
3. Fonda Lo Que HayCozinha panamenha casual da equipe do Donde José, sem reservas.
4. IntimoAmbicioso menu-degustação escavando os ingredientes e o terroir do Panamá.
5. Manolo CaracolAntiga casa do Casco servindo um desfile contínuo de pratinhos guiados pelo mercado.
6. TántaloFervilhante cozinha do Casco Viejo e bar de terraço, com pratos globais de compartilhar.
7. Restaurante do andar de cima do Mercado del MariscoPeixe inteiro frito fresquinho e corvina bem acima do mercado de peixes.

Manhã

Melhores pequenos-almoços

1. New York Bagel CaféInstituição de expatriados perto de El Cangrejo, para grandes cafés da manhã americanos.
2. Café UnidoCoados de geisha com ovos e folhados para começar o dia.
3. Bajareque Coffee HouseBrunch do Casco de avocado toast, hojaldras e café da fazenda.
4. Mentiritas BlancasPratos matinais relaxados e bom espresso no centro antigo.
5. AthanasiouBalcão de padaria carregado de pão fresco, croissants e sucos.
6. Fonda Lo Que HayCafé da manhã ao estilo local quando abre, farto e sem cerimônia.
7. SupergourmetDeli-café do Casco fazendo ovos, sanduíches e café forte.
8. Petit ParisPadaria de estilo francês para croissants amanteigados e café matinal.
9. MielEnsolarado café de bairro conhecido pelas panquecas, waffles e brunch.