Perú
Perfil de Lima · América del Sur
Lima pliega grandes plazas coloniales, acantilados sobre el Pacífico y una de las mejores cocinas de Sudamérica en una gran megaciudad gris y vibrante de vida.
Coste de vida
Cuánto cuesta un mes
Lima es suave con la cartera para estándares occidentales. Un menú de almuerzo cuesta unos pocos dólares, mientras un piso en Miraflores y una mesa en un restaurante puntero cuestan mucho más.
Las puntuaciones
Cómo se valora para una familia que se muda
Qué ver y hacer
Top 10 en Lima
- Plaza MayorEl corazón colonial de Lima, rodeado por la catedral, el palacio arzobispal y el Palacio de Gobierno.
- Basílica y convento de San FranciscoIglesia barroca amarilla famosa por sus catacumbas subterráneas y su antigua biblioteca.
- Huaca PucllanaPirámide de adobe preinca alzándose en medio del residencial Miraflores.
- Malecón de MirafloresCadena de parques y senderos sobre el acantilado mirando directamente al Pacífico.
- Parque del AmorParque sobre el acantilado de Miraflores con mosaicos al estilo Gaudí y la enorme escultura del beso El Beso.
- BarrancoEl barrio bohemio de murales, galerías y el Puente de los Suspiros.
- Museo LarcoHermoso palacio colonial en Pueblo Libre albergando una enorme colección de arte precolombino.
- Circuito Mágico del AguaConjunto récord de fuentes iluminadas en el Parque de la Reserva.
- Museo de Arte de LimaEl principal museo de arte de la ciudad, MALI, en un viejo y grandioso palacio de exposiciones.
- Parque KennedyLa bulliciosa plaza central de Miraflores, conocida por sus gatos residentes y su ajetreo vespertino.
Adónde ir
Escapadas de fin de semana
- Paracas y las Islas BallestasPaseos en barco para lobos marinos y aves marinas, más el desierto rojo de Paracas, a unas tres horas y media al sur.
- Huacachina e IcaOasis desértico rodeado de palmeras con buggies de dunas, sandboard y bodegas de pisco cercanas.
- LunahuanáRafting de aguas bravas y pequeñas bodegas en el valle de Cañete, a dos horas al sur de la ciudad.
- CaralLa ciudad más antigua conocida de las Américas, un tranquilo conjunto de pirámides a unas tres horas al norte.
- Las playas del surLos fines de semana de verano llevan a los limeños a Punta Hermosa, San Bartolo y el boulevard de Asia costa abajo.
Café
Mejores cafés
- Tostaduría BisettiTostador y café pionero en Barranco dentro de una hermosa casa antigua.
- Arábica Espresso BarPequeño y elegante local de café de especialidad en Barranco.
- Origen Tostadores de CaféCafé peruano de origen único preparado con esmero en Miraflores.
- Puku PukuCadena local de café de especialidad con preparaciones confiables en varios barrios.
- La Bodega VerdeCafé-jardín arbolado escondido en Barranco, bueno para una mañana lenta.
Restaurantes
Dónde comer
- CentralEl menú degustación de Virgilio Martínez construido en torno a los ecosistemas peruanos, clasificado desde hace tiempo entre los mejores del mundo.
- MaidoLa cocina nikkei de Mitsuharu Tsumura mezcla técnica japonesa con ingredientes peruanos.
- Astrid y GastónEl restaurante insignia de Gastón Acurio en el palacete Casa Moreyra, un hito de la cocina peruana moderna.
- La MarBulliciosa cevichería diurna que ayudó a poner los mariscos peruanos en el mapa.
- IsolinaTaberna de Barranco sirviendo contundentes y generosos platos de cocina criolla de la vieja escuela.
- RafaelEl elegante comedor de Rafael Osterling en Miraflores mezcla sabores peruanos y mediterráneos.
- OssoCarnicería y restaurante de Renzo Garibaldi para amantes serios de la carne.
Mañana
Mejores desayunos
- El Pan de la CholaQuerida panadería de Miraflores con masa madre, café fuerte y generosos platos de desayuno.
- La Lucha SangucheríaSándwiches peruanos y zumos frescos justo al lado del Parque Kennedy.
- ManoloClásico de Miraflores para churros rellenos de dulce de leche y espeso chocolate caliente.
- Café San AntonioVeterana pastelería de Miraflores buena para café matutino y bollería.
- La Bodega VerdeHuevos, zumos y horneados en el tranquilo ambiente de jardín de Barranco.
Residencia
Perú concede la residencia por trabajo, inversión empresarial o la ruta de rentista para quienes tienen ingresos pasivos estables. La naturalización puede seguir tras dos años de residencia legal.
Impuestos
Una vez que te vuelves residente fiscal tributas por tu renta mundial a tipos progresivos de hasta el 30%. A los recién llegados se les grava solo la renta de fuente peruana hasta que la residencia surte efecto en el siguiente año fiscal.
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