Hongrie

Coût de la vie

Ce que coûte un mois

Budapest est l'une des capitales les moins chères de l'UE. Les loyers du centre ont grimpé mais restent sous Vienne ou Prague, et les restaurants restent abordables.

Les notes

Comment le pays se classe pour une famille qui déménage

À voir et à faire

Top 10 à Budapest

1. Parlement hongroisLe monument néogothique au bord du fleuve, le plus beau illuminé la nuit depuis la rive de Buda.
2. Château de BudaComplexe palatial perché, avec musées et vues balayant le Danube et Pest.
3. Bastion des PêcheursTourelles blanches fantasques dans le quartier du Château, encadrant des panoramas de carte postale sur le Parlement.
4. Pont des Chaînes SzéchenyiLe majestueux pont suspendu du XIXe siècle qui relia le premier Buda et Pest.
5. Bains thermaux SzéchenyiGrandiose établissement jaune dans le Bois de la Ville, aux bassins extérieurs fumants et aux joueurs d'échecs.
6. Basilique Saint-ÉtienneLa plus grande église de la ville, avec un dôme que l'on peut gravir pour des vues à 360 degrés.
7. Colline Gellért et la CitadelleUne montée verdoyante coiffée de la statue de la Liberté et des plus larges vues sur la ville.
8. Place des HérosColonnade monumentale honorant les chefs fondateurs de la Hongrie, en tête de l'avenue Andrássy.
9. Grandes HallesCaverneuse halle de 1897, croulant sous le paprika, le salami et les langos à l'étage.
10. Synagogue de la rue DohányLa plus grande synagogue d'Europe, avec un émouvant jardin-mémorial de la Shoah derrière elle.

Où aller

Escapades du week-end

1. Lac BalatonLe plus grand lac d'Europe centrale, cerné de villages viticoles et de stations d'été, à environ deux heures au sud-ouest.
2. SzentendreVille artistique et pavée au bord du fleuve juste au nord de la ville, facile avec le train de banlieue HEV.
3. EgerVille baroque célèbre pour le vin Sang de Taureau, un château perché et ses propres bains thermaux.
4. Coude du DanubeLe château de Visegrad et la vaste basilique d'Esztergom, là où le fleuve vire brusquement vers le sud.
5. VienneLa capitale autrichienne est à moins de deux heures et demie en train direct, une sortie facile d'une journée.

Café

Meilleurs cafés

1. New York CafeUn palais doré et extravagant, souvent appelé le plus beau café du monde.
2. Cafe GerbeaudPâtisserie historique sur la place Vörösmarty, servant des gâteaux depuis 1858.
3. Central CafeMaison de café littéraire ouverte depuis 1887, tout de bois sombre et de marbre.
4. Ruszwurm CukraszdaMinuscule confiserie de 1827, nichée dans le quartier du Château.
5. Espresso EmbassyTorréfacteur moderne et lumineux près de Bajcsy, pour un vrai café de spécialité.

Restaurants

Où manger

1. GundelGrandiose salle historique à côté du Bois de la Ville, synonyme de haute cuisine hongroise à l'ancienne.
2. MenzaBistrot au style rétro sur la place Liszt Ferenc, servant des classiques hongrois revisités.
3. CostesLe pionnier Michelin de la ville, aux menus dégustation polis dans le neuvième arrondissement.
4. Borkonyha WinekitchenÉtoilé Michelin et guidé par le vin, avec une longue liste de bouteilles hongroises.
5. RosensteinChaleureuse adresse familiale, connue pour la cuisine maison judéo-hongroise près de la gare Keleti.
6. Bock BisztroBistrot animé d'un vigneron célébré, fort en viandes grillées et porc mangalica.
7. Nancsi NeniCopieuse cuisine hongroise campagnarde dans les vertes collines de Buda, une institution locale.

Matin

Meilleurs petits-déjeuners

1. Cirkusz CafeAdresse animée de brunch toute la journée sur Dob utca, dans le vieux quartier juif.
2. Gerloczy KavehazCafé à la parisienne d'antan, servant un vrai petit déjeuner à table à côté du jardin Károlyi.
3. FruccolaJus frais, granola et assiettes matinales légères dans plusieurs succursales centrales.
4. Callas CafePetit déjeuner de grand café dans une salle Art nouveau, juste à côté de l'Opéra.
5. Vintage GardenCafé à cour fleurie, populaire pour le brunch de week-end et les pancakes.