Macaristan

Yaşam maliyeti

Bir ay ne kadar tutar

Budapeşte, AB'nin daha ucuz başkentlerinden biri. Merkezdeki kiralar tırmandı ama hâlâ Viyana ya da Prag'ın altında kalıyor ve dışarıda yemek uygun.

Puanlar

Taşınan bir aile için nasıl bir seçenek

Gezip görülecekler

Budapeşte şehrinde ilk 10

1. Macaristan Parlamento BinasıNehir kenarındaki neo-Gotik simge yapı; en güzeli geceleri Buda tarafından ışıklandırılmış hâlde görmek.
2. Buda KalesiMüzeleri ve Tuna ile Peşte'ye geniş manzaralarıyla tepe üstü saray kompleksi.
3. Balıkçı TabyasıKale Bölgesi'nde Parlamento'nun kartpostal panoramalarını çerçeveleyen kaprisli beyaz kuleler.
4. Széchenyi Zincir KöprüBuda ile Peşte'yi ilk kez birbirine bağlayan görkemli 19. yüzyıl asma köprüsü.
5. Széchenyi KaplıcasıŞehir Parkı'nda buğulanan açık havuzları ve satranç oynayanlarıyla görkemli sarı hamam.
6. Aziz István BazilikasıŞehrin en büyük kilisesi; 360 derece manzara için tırmanabileceğiniz kubbesiyle.
7. Gellért Tepesi ve CitadellaTepesinde Özgürlük Heykeli olan yeşil bir tırmanış ve çevredeki en geniş şehir manzarası.
8. Kahramanlar MeydanıAndrássy Bulvarı'nın başında Macaristan'ın kurucu reislerini onurlandıran anıtsal sütun dizisi.
9. Merkez HalÜst katında paprika, salam ve lángos yığılı 1897 tarihli mağara gibi geniş hal.
10. Dohány Sokağı SinagoguAvrupa'nın en büyük sinagogu; arkasında etkileyici bir Holokost anıt bahçesiyle.

Nereye gidilir

Hafta sonu kaçamakları

1. Balaton GölüOrta Avrupa'nın en büyük gölü; yaklaşık iki saat güneybatıda şarap köyleri ve yazlık beldelerle çevrili.
2. SzentendreŞehrin hemen kuzeyinde arnavut kaldırımlı, sanatçı ruhlu nehir kasabası; banliyö HÉV treniyle kolayca.
3. EgerBoğa Kanı şarabı, tepe üstü kalesi ve kendi kaplıcalarıyla ünlü barok kasaba.
4. Tuna DirseğiNehrin sert biçimde güneye kıvrıldığı yerde Visegrád kalesi ve Esztergom'daki devasa bazilika.
5. ViyanaAvusturya'nın başkenti doğrudan trenle iki buçuk saatten kısa mesafede; kolay bir günübirlik.

Kahve

En iyi kafeler

1. New York CafeSıkça dünyanın en güzel kafesi denen, abartıya kaçan yaldızlı bir saray.
2. Café GerbeaudVörösmarty Meydanı'nda 1858'den beri pasta servis eden tarihî pastane.
3. Central Cafe1887'den beri açık edebiyat kahvesi; baştan sona koyu ahşap ve mermer.
4. Ruszwurm CukrászdaKale Bölgesi'ne sığınmış, 1827'den kalma minicik şekerleme dükkânı.
5. Espresso EmbassyBajcsy yakınında hakiki spesiyal kahve için aydınlık, modern bir kavurucu.

Restoranlar

Nerede yenir

1. GundelŞehir Parkı'nın yanında görkemli ve tarihî bir salon; eski usul Macar üst mutfağıyla özdeş.
2. MenzaLiszt Ferenc Meydanı'nda Macar klasiklerini güncelleyen retro tarzda bistro.
3. CostesŞehrin Michelin öncüsü; dokuzuncu bölgede cilalı tadım menüleriyle.
4. Borkonyha WinekitchenMichelin yıldızlı ve şarap odaklı; uzun bir Macar şarabı listesiyle.
5. RosensteinKeleti garının yakınında Macar-Yahudi ev mutfağıyla tanınan sıcacık aile işletmesi.
6. Bock BisztróÜnlü bir şarap üreticisinden hareketli bistro; ızgara etler ve mangalica domuzu ağır basıyor.
7. Náncsi NéniYeşillikli Buda tepelerinde doyurucu taşra Macar mutfağı; yerel bir kurum.

Sabah

En iyi kahvaltılar

1. Cirkusz CafeEski Yahudi mahallesinde Dob utca'da hareketli, gün boyu açık brunch mekânı.
2. Gerlóczy KávéházKárolyi Bahçesi'nin yanında hakiki bir oturmalı kahvaltı yapan eski dünya, Paris tarzı kafe.
3. FruccolaBirkaç merkezî şubede taze meyve suları, granola ve hafif sabah tabakları.
4. Callas CafeOpera Binası'nın hemen yanında art nouveau bir salonda görkemli kafe kahvaltısı.
5. Vintage GardenHafta sonu brunch'ı ve pankekleriyle sevilen, çiçek dolu avlulu kafe.