Chili
Présenté à Santiago · l’Amérique du Sud
Une capitale andine soignée et rapide, où les pics enneigés dominent les tours de verre, où un vin de classe mondiale est à une heure, et où la vie carbure à l'ordre et à l'ambition.
Coût de la vie
Ce que coûte un mois
Moins chère que les États-Unis ou l'Europe, mais plus chère que la majeure partie de la région.
Les notes
Comment le pays se classe pour une famille qui déménage
À voir et à faire
Top 10 à Santiago
- Cerro San CristóbalMontée en funiculaire vers une statue de la Vierge au sommet, aux vues balayant la ville et les Andes.
- Plaza de ArmasLe cœur colonial, encadré par la cathédrale et la grande poste.
- Cerro Santa LucíaUne colline-jardin verdoyante et en terrasses au milieu du centre-ville.
- Barrio BellavistaRues bohèmes, fresques et vie nocturne au pied du San Cristóbal.
- La ChasconaL'excentrique maison santiagoise de Pablo Neruda, aujourd'hui un musée.
- Museo de la Memoria y los Derechos HumanosPuissant musée sur les années de dictature.
- Gran Torre SantiagoLa plus haute tour d'Amérique du Sud, avec le belvédère Sky Costanera.
- Mercado CentralHalle de marché en fonte, célèbre pour ses déjeuners de fruits de mer frais.
- Barrio LastarriaBeau quartier marchable de cafés, de musées et de librairies.
- Palacio de La MonedaLe palais présidentiel, avec un centre culturel souterrain en dessous.
Où aller
Escapades du week-end
- Valparaíso et Viña del MarStreet art à flanc de colline et ville balnéaire, toutes deux à environ 90 minutes à l'ouest.
- Cajón del MaipoCanyon andin de sources chaudes, de randonnées et du réservoir Embalse el Yeso.
- Vallée de CasablancaVignobles de climat frais et longs déjeuners à une heure vers la côte.
- Valle NevadoGrande station de ski de montagne à à peine une heure de lacets.
- Santa Cruz et la vallée de ColchaguaLe cœur du vin rouge chilien, idéal pour un lent week-end de dégustations.
Café
Meilleurs cafés
- Café ColmadoFavori de Lastarria pour un vrai espresso et des viennoiseries.
- Wonderful CaféTorréfacteur de spécialité fiable, avec plusieurs avant-postes en ville.
- ColmenaAdresse de spécialité lumineuse, populaire auprès de la tribu des laptops.
- Café TricicloCafé douillet de Providencia, connu pour ses gâteaux et ses matinées lentes.
- Café ForasteroGrains de troisième vague et intérieurs calmes à Ñuñoa.
Restaurants
Où manger
- BoragóLe temple du menu dégustation des ingrédients natifs chiliens.
- Ambrosía BistróCuisine raffinée et de saison, régulièrement classée parmi les meilleures de la région.
- LiguriaBistrot-bar à l'ancienne adoré, l'institution classique de Santiago.
- La MarLa polie maison de ceviche péruvienne de Gastón Acurio.
- Peumayen Ancestral FoodUn menu bâti sur les traditions indigènes mapuche et rapa nui.
- Fuente AlemanaComptoir légendaire empilant viande et avocat dans des sandwichs géants.
- OsakaÉlégante table nikkei mêlant saveurs japonaises et péruviennes.
Matin
Meilleurs petits-déjeuners
- Café ColmadoŒufs, bon café et pain frais pour commencer la journée à Lastarria.
- ColmenaAssiettes de brunch et café de spécialité dans une salle lumineuse.
- Café TricicloDouceurs matinales et un service à table sans hâte.
- Wonderful CaféSolides accords de petit déjeuner avec des shots tirés avec soin.
- El Café de la NonaAdresse familiale de Providencia, pour de copieuses assiettes matinales.
- Ninamu CaféCafé de quartier décontracté, bon pour les toasts et les œufs.
- CastañoChaîne de boulangeries nationale, pour empanadas, viennoiseries et café.
- Emporio La RosaCafé et glacier favori, qui sert aussi un beau petit déjeuner.
- Café ForasteroLes matinées de Ñuñoa autour d'un café de spécialité et d'assiettes simples.
Résidence
La plupart des nouveaux arrivants viennent avec un visa de résidence temporaire, souvent lié au travail, à la retraite ou aux liens professionnels, puis renouvellent et demandent la résidence permanente après une période qualifiante. Après plusieurs années de résidence légale, on peut viser la citoyenneté, et le processus passe par le service des migrations du Chili et les consulats.
Fiscalité
Le Chili impose les résidents sur leurs revenus mondiaux à des taux progressifs, mais les nouveaux résidents bénéficient d'une période de grâce de trois ans pendant laquelle seuls les revenus de source chilienne sont taxés. Enregistrez tôt votre numéro fiscal RUT, nécessaire pour presque chaque démarche financière.
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