Chile
Perfil de Santiago · América do Sul
Uma capital andina arrumada e veloz, onde picos nevados pairam sobre torres de vidro, vinho de nível mundial fica a uma hora e a vida corre sobre ordem e ambição.
Custo de vida
Quanto custa um mês
Mais barato que os EUA ou a Europa, mas mais caro que a maior parte da região.
As pontuações
Como se classifica para uma família que se muda
O que ver e fazer
Top 10 em Santiago
- Cerro San CristóbalSubida de funicular até a estátua da Virgem no topo, com vistas amplas da cidade e dos Andes.
- Plaza de ArmasO coração colonial, emoldurado pela catedral e pelo correio central.
- Cerro Santa LucíaUma colina-jardim verde e em socalcos no meio do centro.
- Barrio BellavistaRuas boêmias, murais e vida noturna ao pé do San Cristóbal.
- La ChasconaA excêntrica casa de Pablo Neruda em Santiago, hoje museu.
- Museo de la Memoria y los Derechos HumanosMuseu poderoso sobre os anos da ditadura.
- Gran Torre SantiagoA torre mais alta da América do Sul, com o mirante Sky Costanera.
- Mercado CentralMercado de ferro fundido famoso pelos almoços de frutos do mar frescos.
- Barrio LastarriaBairro bonito e caminhável de cafés, museus e livrarias.
- Palacio de La MonedaO palácio presidencial com um centro cultural subterrâneo embaixo.
Para onde ir
Escapadinhas de fim de semana
- Valparaíso e Viña del MarArte de rua nas encostas e uma cidade de praia, ambas a cerca de 90 minutos a oeste.
- Cajón del MaipoCânion andino de fontes termais, trilhas e o reservatório Embalse el Yeso.
- Vale de CasablancaVinícolas de clima frio e almoços longos a uma hora rumo à costa.
- Valle NevadoEstação de esqui de montanha grande a pouco mais de uma hora pelas curvas.
- Santa Cruz e o Vale de ColchaguaO coração do vinho tinto chileno, ideal para um fim de semana lento de degustações.
Café
Melhores cafés
- Café ColmadoFavorito de Lastarria para espresso de verdade e folhados.
- Wonderful CaféTorrefação de especialidade confiável com várias casas pela cidade.
- ColmenaCasa de especialidade luminosa, popular com a turma do laptop.
- Café TricicloCafé aconchegante de Providencia, conhecido pelos bolos e manhãs lentas.
- Café ForasteroGrãos de terceira onda e interiores calmos em Ñuñoa.
Restaurantes
Onde comer
- BoragóO templo do menu-degustação dedicado aos ingredientes nativos chilenos.
- Ambrosía BistróCozinha refinada e sazonal que aparece com frequência nas listas regionais de melhores.
- LiguriaAdorado bistrô-bar à moda antiga, a clássica instituição de Santiago.
- La MarA polida casa de ceviche peruana de Gastón Acurio.
- Peumayen Ancestral FoodCardápio construído em torno das tradições indígenas mapuche e rapa nui.
- Fuente AlemanaBalcão lendário empilhando carne e abacate em sanduíches gigantes.
- OsakaElegante cozinha nikkei unindo sabores japoneses e peruanos.
Manhã
Melhores pequenos-almoços
- Café ColmadoOvos, bom café e pão fresco para começar o dia em Lastarria.
- ColmenaPratos de brunch e café de especialidade numa sala clara.
- Café TricicloAssados doces de manhã e serviço de mesa sem pressa.
- Wonderful CaféCombinações sólidas de café da manhã com shots tirados com capricho.
- El Café de la NonaCasa caseira de Providencia para pratos matinais fartos.
- Ninamu CaféCafé casual de bairro, bom para torradas e ovos.
- CastañoRede nacional de padarias para empanadas, folhados e café.
- Emporio La RosaCafé e gelateria favoritos que também fazem um belo café da manhã.
- Café ForasteroManhãs de Ñuñoa com café de especialidade e pratos simples.
Residência
A maioria chega com um visto de residência temporária, muitas vezes ligado a trabalho, aposentadoria ou vínculos profissionais, depois renova e pede a residência permanente após um período qualificado. Após vários anos de residência legal, dá para buscar a cidadania, e o processo corre pelo serviço de migração do Chile e pelos consulados.
Impostos
O Chile tributa residentes sobre a renda mundial em alíquotas progressivas, mas novos residentes ganham três anos de carência em que só a renda de fonte chilena é tributada. Registre-se cedo para o número fiscal RUT — ele é necessário em quase todo passo financeiro.
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