Bosna Hersek

Yaşam maliyeti

Bir ay ne kadar tutar

Saraybosna Avrupa'nın en ucuz başkentlerinden biri. Kiralar ve dışarıda yemek düşük kalıyor, ama uzun kışta ısınma faturaları tırmanıyor ve kaliteli ithal ürünler beklediğinizden pahalı.

Puanlar

Taşınan bir aile için nasıl bir seçenek

Gezip görülecekler

Saraybosna şehrinde ilk 10

1. BaşçarşıOsmanlı dönemi eski çarşısı; şehrin atan kalbi, bakırcılar, camiler ve ćevapi ızgaralarıyla dolu.
2. SebiljGüvercinler Meydanı'ndaki ahşap Osmanlı çeşmesi; Saraybosna'nın kartpostal görüntüsü.
3. Gazi Hüsrev Bey Camii16. yüzyıldan kalma görkemli Osmanlı camisi; ülkenin en büyük tarihî camisi.
4. Latin KöprüsüArşidük Franz Ferdinand'ın 1914'te suikaste uğradığı yer; Birinci Dünya Savaşı'nın kıvılcımı.
5. Saraybosna Belediye Binası (Vijećnica)Çizgili, sözde Mağribî üsluplu Avusturya-Macaristan simgesi; bugün şehir kütüphanesi ve müze olarak restore edilmiş.
6. Kutsal Kalp KatedraliNeo-Gotik Katolik katedrali; yaya Ferhadija caddesinde merkezî bir buluşma noktası.
7. Umut TüneliHavalimanı pistinin altındaki savaş dönemi kuşatma tüneli; bugün hayatta kalmayı anlatan etkileyici bir müze.
8. Sarı TabyaEski kentin üzerindeki Žuta Tabija burcu; tüm vadiye bakan gözde gün batımı noktası.
9. Trebević teleferiğiŞehir dağına kısa bir yolculuk; seyir noktalarına ve grafitiyle kaplı terk edilmiş Olimpiyat bobsley pistine.
10. Vrelo BosneIgman Dağı'nın eteğinde bir kaynak parkı; yeşillikli Velika Aleja bulvarı boyunca at arabasıyla ulaşılıyor.

Nereye gidilir

Hafta sonu kaçamakları

1. MostarYeniden inşa edilen Stari Most köprüsüne, turkuaz Neretva nehrine ve eski Hersek taş sokaklarına iki saat güneyde.
2. Jahorina1984 Olimpiyat kayak dağı; yarım saat ötede, şehre yakın en iyi pistleri ve dağ otelleriyle.
3. Bjelašnica ve IgmanDaha fazla Olimpiyat pisti ve Lukomir gibi yayla köyleri; kışın kayak, yazın yürüyüş için harika.
4. TravnikEski vezir kasabasına, rengârenk mezarlığına, yamaç kalesine ve mavi sulu Plava Voda kaynağına doksan dakikalık sürüş.
5. JajceŞelalenin tam merkeze döküldüğü ortaçağ kasabası; ardında Pliva gölleri ve su değirmenleriyle.

Kahve

En iyi kafeler

1. Ministry of ĆejfÜçüncü dalga demlemeyi Saraybosna haritasına koyan ciddi bir spesiyal kahve kavurucusu ve kafesi.
2. Franz and SophieKatedralin yakınında yüzlerce dökme çayı ve hafif atıştırmalıklarıyla sakin bir çay evi.
3. Zlatna RibicaSonsuz ateşin yanında minicik, muhteşem derecede antika dolu bir bar ve kafe.
4. Caffe TitoWilson Promenadı'nda eski fotoğraflar ve komünist hatıralarla donatılmış bir Yugonostalji kafesi.
5. Torte i ToKahve ve pasta için çok sevilen bir pastane; dilimleriyle ünlü ve gezinin ortasında dinlenmek için güzel bir mekân.

Restoranlar

Nerede yenir

1. Kibe MahalaGeniş şehir manzarası ve ağır pişmiş kuzusuyla yamaçta geleneksel bir restoran.
2. AvlijaDoyurucu Balkan ev yemekleri sunan, bitkilerle örtülmüş canlı bir avlu restoranı.
3. DveriÇarşının yakınında masalsı bir dağınıklıkla dolu, sıcacık bir geleneksel Bosna mekânı.
4. Nanina KuhinjaBaşçarşı yakınında büyükanne mutfağı; dürüst, ev usulü Bosna tabakları.
5. BarhanaĆevapi, ızgara etler ve ev rakısıyla tanınan rahat bir eski kent avlusu.
6. Ćevabdžinica ŽeljoTaze somun ekmeğinde ćevapi için ikonik Başçarşı ızgarası; yerel bir kurum.
7. Ćevabdžinica MrkvaSadık müdavimleri ve cömert porsiyonlarıyla bir başka ünlü ćevapi evi.

Sabah

En iyi kahvaltılar

1. Buregdžinica BosnaSebilj'in yanında efsanevi katmerli börek ve peynirli pita; klasik Saraybosna sabahı.
2. Buregdžinica ASDŽSaç altında pişen, büyük bir yerel kitlesi olan pita; en iyisi erken ve sıcak yemek.
3. Slastičarna RamisGüne başlamak için baklava, tufahija ve güçlü kahve sunan uzun soluklu tatlıcı.
4. Slastičarna MetropolisMaršala Tita caddesinde oturmalı bir sabah için tanınmış pasta ve kahve mekânı.
5. Franz and SophieBörekten daha yumuşak bir başlangıç isterseniz sessiz bir çay, hamur işi ve hafif tabak.